Hoje fiz uma receita de coxinha que ficou muito boa. Acho que foi a melhor massa que já fiz. Estou ficando craque em fazer coxinhas, já que meu menininho adora.
A massa eu fiz da cabeça mesmo...
Receita
800 ml do caldo do cozimento do peito do frango.
500 mg de farinha de trigo passado na peneira
Meio tablete bem generoso de margarina
Sal a gosto
Colocar o caldo, a margarina, o sal na panela e deixar ferver. Quando estiver fervendo adicionar toda a farinha de trigo e mexer até desgrudar da panela... Ficou muito bom.. Utilizei esse medidor de alimentos para medir a farinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário