Lembrancinhas do Aniversário!!!!

Bom esta semana foi meu aniversário e de minhas irmãs. A festa foi um almoço preparado pela minha mãe e foi servido feijoada. Por sinal estava tão boa que não sobrou nada para contar história. :)

Eu, durante a semana, preparei lembrancinhas com doces para entregar para quem veio prestigiar esta maravilhosa data. :) Hoje estou modesta.

Com este molde, fiz as caixinhas. Sei que peguei o molde na internet, este foi o site que eu peguei o molde.

Bom, coloquei 5 docinhos em cada caixinha, 2 bombons com transfer, um com chocolate branco e flocos de arroz e um com chocolate ao leite e amendoim torrado. Coloquei um beijinho e um brigadeiro e um bombom com gotinhas de licor dentro. Ficou muito lindinho.

Para decorar, comprei 2 macinhos de flor seca, um vermelho e um branquinho e amarrei com uma fitinha de seda com 7 mm de espessura.

Para finalizar, imprimi na impressora mesmo uma etiqueta com nossos nomes e colei com cola quente.
Ainda falta colocar a foto do bolo. Eu fiz também a pedido de meu filho. Vocês vão se divertir com a foto. Mas falta minha irmã mandar a foto para mim.

Aniversário!!!

Estou preparando uma surpresa para meu aniversário. O bolo será o tradicional abacaxi com coco. Minha irmã que me perdoe, mas minha mãe pediu. Na festa será servida feijoada e bolo. Alguns docinhos e a surpresa. Vocês vão gostar e se divertir. Vou tirar fotos, mas acredito que só conseguirei postá-las quando chegar em Goiânia novamente. Depois colocarei a receita do bolo no blog. Este bolo é a coisa mais gostoso que eu já comi.

Em Campinas!!!

Estou em Campinas passando férias... Bem adiantadas por sinal.
Beijos
Aninha

Sem noção!!!!

Vejam se eu preciso de uma coisa dessas!!!! Aqui na chácara tem um Doberman e 2 legítimos vira latas que ficam sempre soltos e aparece essa coisinha miando e vindo para o lado da casa.A sorte é que eu escutei antes deles. Bom, ai vai a Ana Maria atrás do dono para devolver. Graças a Deus o caseiro da chácara vizinha é quem ta criando. Pelo menos deu para eu tirar esta foto!!!! É uma menina.

Ps.: Nenhum animal deste blog sofreu algum abuso ou maus tratos. Hahahahahahahahah

Cajuzinho!!!

Me desculpe o "Caco Antibes", mas nada como um cajuzinho para servir em uma festa de aniversário. Ao lado do brigadeiro e do beijinho de coco, fazem a alegria de crianças e adultos.

Esta receita é muito simples, não precisa colocar manteiga de amendoim e doce de leite, que na minha opinião modifica muito o gosto do docinho.

Receita:

1 lata de leite condensado

1 xícara de amendoim torrado e moído

1 colher de margarina

2 colheres de café de chocolate em pó.

Colocar tudo na panela em fogo baixo e mexa até chegar no ponto de enrolar. Passar no açúcar refinado e colocar um amendoim para decorar.

Difícil né????

Daqui a pouco da para fazer a festa inteira. Hahahahaha, já temos o cajuzinho. a coxinha, o croquete, o brigadeiro e o beijinho.

O Famoso Croquete de Carne!!!

Bom dia !!!!

Esta receita, dos salgadinhos de festa de aniversário, para mim é a melhor de todas.

Nada como um bom croquetinho de carne moída para ser saboreado em uma festa de aniversário. Também gosto muito das coxinhas, empadas, risolis, bolinhas de queijo. :)

Esta receita eu faço da minha cabeça.

Ingredientes:

500 g de carne moída de sua preferência.

1 cebola média picadinha

sal

óleo

salsa picada

50 g de manteiga ou margarina (eu prefiro a manteiga).

1 copo tipo requeijão de leite

1 copo tipo requeijão de farinha de trigo.

1 ovo e farinha de rosca para empanar.

Refogar a carne moída com o óleo, a cebola, o sal. Não gosto de alho na carne moída por que acho que o alho modifica muito o gosto da carne. Depois que estiver bem fritinho colocar a salsa, a margarina ou manteiga, o leite e deixar ferver. O importante é só acrescentar a farinha de trigo quando o leite estiver fervendo, isso vai fazer com que a massa não grude na mão na hora de enrolar. 

O croquete vai formar uma massa que vai desgrudar da panela e quando tiver frio é só enrolar e passar no ovo e na farinha de rosca. 

Gosto muito de colocar uma pimentinha na hora que estou fritando a carne, mas como tenho meu menino pequeno, coloco depois que já está frito.