Receita de porpeta.

Carne cozida desfiada
Um pouco menos de batata amassada
1 ovo
queijo ralado
salsinha picadinha
ovo e farinha de rosca para empanar.

misturar tudo, fazer bolinhas, amassar no centro, empanar e fritar.

Docinho.

Tem coisinha mais linda que a docinho? Chegou e foi ficando. Na verdade ela nos escolheu.

Massa de Pizza....

 Essa massa é super simples e eu sempre faço a receita que veio na minha panificadora Philco.

560g de farinha de trigo
2 colheres de azeite
1 copo e meio de água
sal
15 gramas de fermento fresco

Não tem segredo, só misturar tudo e deixar crescer. Ela fica um pouco mole e grudenta, mas assim que fica bom.

Aqui eu, muito tempo depois de criar esse blog.