Bolo do Aniversário.

Este foi meu bolo de aniversário, devido ao meu filho, minha festa tinha que ter um tema. Bom, ele queria o Batman mas falei que a festa era de meninas, então ele escolheu o tema "Meninas Super poderosas". Foi bom, pois nunca tinha usado uma folha de papel arroz antes e eu treinei para ver que não é difícil. Agora quando for fazer as próximas festinhas dele eu mesma faço o bolo.

A receita do bolo de abacaxi com coco é muito simples.

Receita da massa.

3 ovos
2 xícaras de farinha açúcar
3 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
uma colher de sopa de fermento químico
1 xícara de leite.


Faça uma receita de bolo de manteiga comum. Separe as claras das gemas e mata em neve. Reserve. Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina e bata bem. Depois acrescente o leite, a farinha e o fermento.
Por último coloque as claras em neve e ponha em uma assadeira untada para assar. Mais ou menos 35 minutos em fogo médio. 180°C.

Recheio:

Coloque em uma panela:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
uma gema
100 g de coco ralado
2 colheres de amido de milho rasas.

Ligar o fogo e engrossar. Depois de engrossado misturar abacaxi em cubos. Geralmente eu compro uma abacaxi e faço um doce com um pouco de açúcar no fogo.

Esse bolo é imbatível.

Lembrancinhas do Aniversário!!!!

Bom esta semana foi meu aniversário e de minhas irmãs. A festa foi um almoço preparado pela minha mãe e foi servido feijoada. Por sinal estava tão boa que não sobrou nada para contar história. :)

Eu, durante a semana, preparei lembrancinhas com doces para entregar para quem veio prestigiar esta maravilhosa data. :) Hoje estou modesta.

Com este molde, fiz as caixinhas. Sei que peguei o molde na internet, este foi o site que eu peguei o molde.

Bom, coloquei 5 docinhos em cada caixinha, 2 bombons com transfer, um com chocolate branco e flocos de arroz e um com chocolate ao leite e amendoim torrado. Coloquei um beijinho e um brigadeiro e um bombom com gotinhas de licor dentro. Ficou muito lindinho.

Para decorar, comprei 2 macinhos de flor seca, um vermelho e um branquinho e amarrei com uma fitinha de seda com 7 mm de espessura.

Para finalizar, imprimi na impressora mesmo uma etiqueta com nossos nomes e colei com cola quente.
Ainda falta colocar a foto do bolo. Eu fiz também a pedido de meu filho. Vocês vão se divertir com a foto. Mas falta minha irmã mandar a foto para mim.

Aniversário!!!

Estou preparando uma surpresa para meu aniversário. O bolo será o tradicional abacaxi com coco. Minha irmã que me perdoe, mas minha mãe pediu. Na festa será servida feijoada e bolo. Alguns docinhos e a surpresa. Vocês vão gostar e se divertir. Vou tirar fotos, mas acredito que só conseguirei postá-las quando chegar em Goiânia novamente. Depois colocarei a receita do bolo no blog. Este bolo é a coisa mais gostoso que eu já comi.

Aniversário do meu filho!!!

Um dos grandes prazeres de minha vida é fazer a festinha de aniversário do meu filho. Este ano o tema escolhido por ele foi o desenho do Ben 10. Fez um grande sucesso entre os colegas. Até as mães vieram me perguntar aonde eu tinha arrumado as as coisas com o tema, pois está esgotado em todas as lojas de festa de aniversário. Bom eu já vinha preparando esta festa desde Janeiro. Para não ficar puxado comprar tudo em Abril. Fiz  lembrancinhas, o bolo com a foto impressa na folha de arroz, chapéu, a vela. Tudo com o tema verde. Ficou muito legal. 

Uma ideia que tive foi fazer um brigadeiro e um beijinho e na hora de enrolar o docinho eu peguei um pouco de brigadeiro e um pouco do beijinho, enrolei e passei no açúcar refinado. Ficou ótimo e fez sucesso com a criançada. 

Beijinho:

1 lata de leite consensado

1 pacote de 100 gramas de coco ralado

1 colher de margarina

Colocar tudo na panela e mexer até desgrudar do fundo. Enrolar e passar no açúcar cristal.

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó de sua preferência

1 colher de sopa de margarina

Colocar tudo na panela e mexer até desgrudar do fundo. Enrolar e passar no granulado.