Rocambole

Nunca tinha feito um rocambole e aqui em Goiânia só se acha dele recheado com goiabada. Eu estava morrendo de vontade de comer um recheado com doce de leite. Comprei uma lata de doce de leite e fiz um bolo de manteiga mesmo, não fiz o pão de ló por que minha mãe não estava em casa para eu pegar a receita.

A receita é muito simples. A massa de bolo de manteiga que já tem no blog e uma lata de doce de leite. Usei glaçucar para polvilhar por cima.

Cocada...

Hoje fiz cocada branca. A receita é bem simples, o difícil é achar o ponto.

Tenho fotos mais postarei depois por que o computador que eu descarrego as mesmas está em manutenção.

Receita.

1 coco seco ralado em ralador grosso.

5 pauzinhos de cravo da índia.

1 pedaco de canela em pau

1 xícara de acucar.

Eu coloca todos os ingredientes na panela e deixo ferver até a massa ficar firme.

Enfeite de Natal

Este é um dos enfeites de Natal que eu to fazendo!!!!

Nhoque.

Estou com vontade de comer nhoque. Esta é a receita que minha mãe faz para vender. É muito boa. O segredo é cozinhar as batatas sem sal.

1 quilo de batatas descascadas

2 ovos

22 colheres de farinha de trigo cheias.

Cozinhar as batatas. Espremê-las na pia, colocar os 2 ovos quando as batatas estiverem frias. Colocar as 22 colheres de farinha de trigo bem cheias. Amassar tudo e cozinhar em água com sal. Pronto não é difícil. Daqui a pouco publico a foto.

É Natal...

Hoje acordei super melancólica e para fazer homenagem ao bom velhinho passei o dia inteiro atrás de uma foto e para ficar mais chique, me desculpem quem não gosta de músicas em blogs, coloquei uma musiquinha natalina de fundo.

Os natais na casa da minha avó eram muito divertidos. Quando éramos pequenos, ficávamos maravilhados com a presença do Papai Noel. Mas ninguém fica pequeno para sempre e a partir de uma certa idade, eu e meus primos começamos a seguir o papai noel para descobrir quem se fantasiava. Ai tivemos mais alguns anos de farra. Fazíamos planos, mapas, cada um ficava em um lugar da casa para seguir e descobrir quem era o Papai Noel. Tenho saudades daquela época. Este era nosso Papai Noel.

Bolo de Abacaxi.

Sempre quando faço este bolo, eu uso banana no lugar de abacaxi. Desta vez fiz o teste, coloquei abacaxi no lugar da banana. Ficou muito bom. A receita é bem simples.

Coloca açúcar queimando no fundo da forma. Por cima coloca as fatias de banana ou abacaxi. Bata uma receita de bolo de manteiga e coloque na forma. Asse por 40 minutos. A unica coisa é que tem que desenformar com ele quente para ele soltar da forma. Bom apetite!!!!