Acabei de fazer um manjar branco. Deve ter ficado uma maravilha, pena que não tem a máquina fotográfica para eu tirar umas fotos, mas pelo menos a receita dá para colocar. Esta é a receita tradicional que minha mãe faz em casa. Não sei da onde ela retirou, mas deve ser algo tipo "Dona Benta". Prometo que quando a máquina fotográfica voltar eu faço tudo novamente e tiro fotos.
Manjar Branco.
200 ml de leite de coco
800 ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de amido de milho.
Colocar tudo na panela e em fogo baixo mexer até engrossar. leva mais ou menos uns 30 minutos. Colocar em uma forma de sua preferência e levar para a geladeira.
A minha mãe tem uma forma em formato de peixe, ele sempre coloca a manjar nessa forma.
