Hoje resolvi fazer macarrão com a nova máquina de macarrão que eu ganhei. Fiz Ravioli recheado com mussarela e manjericão e com o resto da massa que sobrou, fiz espaguete que meu filho pediu. Está tudo muito bom.
A massa do macarrão não tem segredo, somente farinha de trigo e ovos. O recheio do ravioli eu bati no liquidificador mesmo, um pedaço de mussarela com as folhinhas de manjericão que colhi aqui na chácara. Pronto é só ter paciência.
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