Esta receita eu inventei hoje, não é nada muito complicado, mas um pouco trabalhoso. Comecei fazendo um brigadeiro branco e deixando esfriar para colocar dentro das casquinhas do bombom.
Para a receita do brigadeiro branco usei apenas leite condensado e um pouco de margarina.
Depois derreti um pouco de chocolate ao leite em banho Maria, dei o choque térmico e fiz as casquinhas. Coloquei o chocolate na geladeira para endurecer por uns 5 minutinhos. Tirei da geladeira, coloquei uma cereja inteira no fundo de cada casquinha e o recheio de brigadeiro branco que já estava frio.
Cobri com o resto do chocolate para vedar e voltou para a geladeira até chegar no ponto em que o bombom solta da forma plástica e saia com facilidade.
Depois é só deitar e rolar...
