Uma
ideia que ficou muito boa. Ontem fiz o
bolo de coco que foi uma das primeiras receitas postadas nesse blog. Na hora que fui fazer a cobertura e fui jogando por cima do bolo, achei que já tinha muito e deixei um pouco na panela. Fiquei com pena de jogar fora então resolvi engrossar e enrolar como brigadeiro. Nossa ficou uma maravilha. Para quem quer tentar lá vai.
Batizei como
docinho da Ana.
Docinho da Ana.
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 colher de margarina
Coco ralado para passar.
Muito fácil, é só colocar tudo na panela e deixar engrossar até chegar no ponto de brigadeiro. Quando tiver pronto é só enrolar e passar no coco ralado. Pena que estou sem minha máquina fotográfica para tirar as fotos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário