Petit Four

Estou com vontade de comer petit four, mas daqueles que minha mãe comprava quando eu era pequena com frutas cristalizadas. Não achei nenhuma receita ainda....

Estou a procura.

Rocambole

Nunca tinha feito um rocambole e aqui em Goiânia só se acha dele recheado com goiabada. Eu estava morrendo de vontade de comer um recheado com doce de leite. Comprei uma lata de doce de leite e fiz um bolo de manteiga mesmo, não fiz o pão de ló por que minha mãe não estava em casa para eu pegar a receita.

A receita é muito simples. A massa de bolo de manteiga que já tem no blog e uma lata de doce de leite. Usei glaçucar para polvilhar por cima.

Cocada...

Hoje fiz cocada branca. A receita é bem simples, o difícil é achar o ponto.

Tenho fotos mais postarei depois por que o computador que eu descarrego as mesmas está em manutenção.

Receita.

1 coco seco ralado em ralador grosso.

5 pauzinhos de cravo da índia.

1 pedaco de canela em pau

1 xícara de acucar.

Eu coloca todos os ingredientes na panela e deixo ferver até a massa ficar firme.

Enfeite de Natal

Este é um dos enfeites de Natal que eu to fazendo!!!!

Nhoque.

Estou com vontade de comer nhoque. Esta é a receita que minha mãe faz para vender. É muito boa. O segredo é cozinhar as batatas sem sal.

1 quilo de batatas descascadas

2 ovos

22 colheres de farinha de trigo cheias.

Cozinhar as batatas. Espremê-las na pia, colocar os 2 ovos quando as batatas estiverem frias. Colocar as 22 colheres de farinha de trigo bem cheias. Amassar tudo e cozinhar em água com sal. Pronto não é difícil. Daqui a pouco publico a foto.

É Natal...

Hoje acordei super melancólica e para fazer homenagem ao bom velhinho passei o dia inteiro atrás de uma foto e para ficar mais chique, me desculpem quem não gosta de músicas em blogs, coloquei uma musiquinha natalina de fundo.

Os natais na casa da minha avó eram muito divertidos. Quando éramos pequenos, ficávamos maravilhados com a presença do Papai Noel. Mas ninguém fica pequeno para sempre e a partir de uma certa idade, eu e meus primos começamos a seguir o papai noel para descobrir quem se fantasiava. Ai tivemos mais alguns anos de farra. Fazíamos planos, mapas, cada um ficava em um lugar da casa para seguir e descobrir quem era o Papai Noel. Tenho saudades daquela época. Este era nosso Papai Noel.

Bolo de Abacaxi.

Sempre quando faço este bolo, eu uso banana no lugar de abacaxi. Desta vez fiz o teste, coloquei abacaxi no lugar da banana. Ficou muito bom. A receita é bem simples.

Coloca açúcar queimando no fundo da forma. Por cima coloca as fatias de banana ou abacaxi. Bata uma receita de bolo de manteiga e coloque na forma. Asse por 40 minutos. A unica coisa é que tem que desenformar com ele quente para ele soltar da forma. Bom apetite!!!!

Nada para fazer...

Nossa gente, estou sofrendo de uma incrível falta de imaginação e acompanhado de uma preguiça insuportável Por isso não tenho cozinhado mais. Agora estou fazendo os presentes de Natal e não ta sobrando muito tempo. Mas prometo voltar com minhas receitinhas.

Mamãe do ano!!!

Hahahahahaha

A máquina fotográfica voltou. Amém e para iniciar minhas postagens coloquei a foto da mamãe do ano. Eles são lindinhos, não estão mais deste tamanho... Mas cuidar de 12 filhos de uma vez não é fácil. hihihihihih

Brincadeirinha... É que eu acho muito lindo...

Bom família estou começando a imaginar o que vou fazer de presente de Natal para vocês. Já estou avisando é uma coisa que eu nunca fiz antes. Mas fotos e comentários só depois do Natal... :)

Máquina fotográfica.

Minha máquina fotográfica está chegando, vou poder colocar fotos de tudo novamente aqui no blog. Esta semana fiz uma bolo de sardinha que ficou muito bom. Depois vou colocar a receita aqui no blog.

Mosquito da dengue.

Estou procurando microtule para fazer armadilhas contra o mosquito da dengue. Não consigo achar aqui em Goiânia.

Para quem quiser fazer é uma idéia muito boa de um professor da UFRJ. Veja o site. Tem muito pernilongo aqui na chácara.

Privilégio para poucos!!!

Acho que já contei no blog, moro em uma chácara perto de Goiânia e neste domingo, enquanto estávamos saindo para ir a cidade na estrada de terra, tivemos que parar o carro, pois um "come formiga", nome dado ao animal pelo meu filho estava fazendo sua refeição noturna. Isso mesmo, um tamanduá bandeira. Nunca tinha visto um de tão perto. O animal é lindo e não ficou nem um pouco preocupado com nossa presença. A Li, moça que trabalha conosco aqui na chácara, já havia me falado que tinha encontrado com ele logo cedo e que o tamanduá estava caminhando pela estrada.

Tomei a liberdade de pegar uma foto do animal no site da fiocruz. A mãe carregando seu filhote nas costas. Foto para quem não conhece o animal.

Fico feliz de ver que apesar de estar tão perto da cidade ainda tenho o privilégio de encontrar animais selvagens. Já encontrei raposas, lagartos, temos um casal de araras que fez um ninho em uma árvore aqui da chácara, tucanos, micos e muitos outros animais menores.

Estou triste!!!

Tantas coisas bonitas que eu podia ter tirado foto aqui na chácara para postar no meu blog e minha máquina fotográfica não está aqui. Minha orquídea está toda florida, estou cultivando mangericão e muitas outras coisas.

Espero que até outubro ela esteja. Estou desanimada em colocar coisas aqui pois não tenho como mostrar para vocês com fotos bonitas, mas prometo que quando eu tiver com a máquina eu volto a escrever.

Biscoito de Polvilho!!!

Não gostei da receita de biscoito de polvilho.

Biscoito de Polvilho!!!

Estou tentando fazer biscoito de polvilho, não sei se vai dar certo.. Depois eu conto..

Beijos